【 和風雞肉蒜辣麵 】
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蒜辣麵 Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 的主角
如其名，就是蒜頭和辣椒，
原本的做法是下油、熱鍋，
煸香蒜頭和辣椒，加麵炒香。
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但因家有食辣仍在啟蒙階段的青少年，
辣椒留在最後才過香，點到為止 ^^
如果是大人版，請在油煸的時候，
和蒜片一起用力嗆出美味!
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盤緣的青花菜在撈起麵條後，
放入煮麵水煮個兩分鐘，
取出後加鹽、黑胡椒、蒜泥拌一拌即完成。
我還空撒一圈宜蘭三星的玉蔥粉增加風味 ＾＾
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今日飲品是青少年最近很愛的桂圓紅棗茶。
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[和風蒜辣雞肉麵] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/353887
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